电磁加热行星炒锅
|设备特点|
1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。
2、采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国地认证标准。
5、采用变频调速,转速可以从零到33转任意调节。
6、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
设备优点:电磁加热升温速度快,节能环保,节约能源,比普通电加热节电。
|适用范围|
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热炒制:馅料炒制(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、
调味品业(火锅底料、方便面酱料、咖喱酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥〕
等食品加工业。
| 实图展示 |
| 细节展示 |
搅拌细节
配电箱细节
| 配件展示 |
配电箱
散热孔